Congrio Abierto Gordo 500 Gr.

• Bandeja de 500 g
• Presentación: En rodajas.
• Envío rápido

El congrio es un pescado blanco o semi-graso y es uno de los pescados más ricos en vitamina A, además de vitaminas del grupo B. 

La cantidad de proteínas no es muy elevada, pero poseen todos los aminoácidos esenciales.

La parte anterior del congrio presenta menos espinas que la zona de la cola y también es más sabrosa, por lo que para preparar en trozos será la más recomendable; sin embargo la cabeza y la cola son excelentes para elaborar caldos y sopas de pescado.

A razón de 13,99 €/kilo