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- Peso por unidad: 900gr – 1kg aproximadamente.
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A razón de 14,80 €/kilo.
La dorada es un pescado blanco o semi-graso de agua salada muy consumido dentro de la gastronomía española
Este pescado es muy rico en ácidos grasos omega-3, lo que ayuda a reducir los niveles de colesterol en sangre. Destaca también por su contenido en vitaminas que funcionan como antioxidantes.
| Peso | 1,300 kg |
|---|---|
| ¿Cómo se lo preparamos? | A la espalda con espinas, A la espalda sin espinas, A la sal, Dos lomos enteros, En rodajas (la unidad entera), Entero/a, Limpio y sin cabeza, Limpio/a y entero/a, Limpio/a y sin cabeza A la espalda con espin |
| ¿Llevar espina y cabeza? | No, Si |
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